TANGSELXPRESS – Perayaan Natal identik dengan sajian menu makanan. Di Amerika atau Eropa, Natal biasanya dirayakan dengan menyantap kalkun panggang.
Indonesia punya menu makanan khas Natal yang tidak kalah menggiurkan.
Berikut ini menu makanan yang biasanya disajikan pada momen perayaan natal di Indonesia.
1.Ayam Kodok
Foto: cookpad
Namanya mungkin terdengar lucu, tapi ayam kodok adalah salah satu menu makanan khas Indonesia yang biasa dinikmati saat natal. Hidangan yang satu ini mendapat pengaruh dari Belanda.
Bila dilihat sekilas, bentuknya yang utuh mirip kalkun panggang. Cara membuat ayam kodok terbilang cukup unik, yaitu dengan mengeluarkan jeroan ayam tanpa merusak atau merobek kulit ayam itu sendiri.
Daging ayam lalu diolah terpisah dan dicampur dengan daging sapi bersama bumbu lain. Campuran tersebut digiling sampai halus, lalu dimasukkan kembali ke dalam ayam.
Semuanya dilakukan secara hati-hati agar ayam tetap utuh. Terakhir, ayam dipanggang hingga matang, lalu disiram saus kental dan gurih.
2. Ikan Kuah Kuning
Foto: Shutterstock
Makanan khas natal yang satu ini juga berasal dari Ambon. Umumnya, terbuat dari ikan tuna dan ikan muba.
Artikel Besok Natal, Ini Menu Masakan yang Bisa Anda Pilih untuk Keluarga pertama kali tampil pada tangselxpress.com.
