TANGSELXPRESS– Musim hujan tak saja membuat suasana menjadi lebih sejuk, tapi juga bikin sering merasa lapar. Secara fisiologis makanan membantu menghangatkan badan melalui sedikit peningkatan laju metabolisme yang terjadi saat seseorang makan. Secara otomatis orang akan mencari makanan hangat untuk membuat suhu tubuh mereka hangat.
Buat kamu yang sering merasa lapar saat hujan, tiga resep mie instan berikut ini cocok kamu santap dalam kondisi hangat.
Mie Nyemek
Bahan-bahan:
– 100 gr mi kuning kering
– 100 gr fillet ayam, potong-potong
– 10 ekor udang, kupas
– 1 buah telur diorak arik
– 3-4 lembar pok choy, potong-potong
– 3 lembar kol, potong-potong
– 400 cc air
– 1 buah tomat, iris
– 1 tangkai daun bawang, iris
– Lada dan garam secukupnya
– Minyak untuk menumis
Bahan bumbu saus (campur jadi satu):
– 1 sdm saus raja rasa
– 1 sdm saus tiram
– 1 sdm kecap ikan
– 1 sdm kecap manis
Bumbu dihaluskan:
– 3 siung bawang putih
– 5 siung bawang merah
– 1 buah cabai merah besar
– 15 cabai rawit merah
– 3 butir kemiri
Bahan pelengkap: acar, kerupuk, irisan daun bawang, bawang merah goreng
Cara membuat:
1. Tumis bumbu halus hingga harum, selanjutnya masukkan udang, ayam, dan telur orak arik. Masak hingga udang dan ayam berubah warna, masukkan air dan didihkan
2. Setelah air mendidih, masukkan mi, sayuran, bumbu saus, lada, dan garam. Aduk-aduk hingga semua tercampur rata. Cicipi dan koreksi rasa. Matikan api bila sayuran sudah layu.
Mie kuah santan pedas. Foto: Cookpad
Artikel Tiga Resep Mie Instan Ini Cocok Buat Santapan di Musim Hujan, Yuk Bikin di Rumah! pertama kali tampil pada tangselxpress.com.
